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大切な人をもてなす季節ごとの「おもてなしの三品」

2007年秋:秋の彩り揚げレシピ

まさに 秋色の 一品です。
ゴボウ、蓮根、人参を 素揚げして、片栗粉を まぶして 揚げた 秋刀魚に こんもり 乗せます。
出汁で 割った 漬けダレで 。

  • 秋刀魚と根菜の秋の彩り揚げ