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大切な人をもてなす季節ごとの「おもてなしの三品」

2007年冬:ねぎま鍋レシピ

旬の長葱と 相性抜群のまぐろで
寒い冬に身体の芯から 温まる一品です
まぐろは 鰹と昆布にお醤油の効いた濃いめのお出汁で さっと しゃぶしゃぶで
野菜の甘味とまぐろのだしが出たスープは
〆にお蕎麦をいただくと絶品!

  • ねぎま鍋