2014年1月レシピ

雪の散らつく寒い冬に日本海の天然ぶりを、フライパンで照り焼きに。
身もしまっていて、絶品！
胡麻油で香ばしく焼いた豆腐に、キノコあんかけ。
身体もホッと温まります。
焼き舞茸の炊き込みご飯。
炒ったクルミを混ぜて、香ばしい感触が嬉しい。