BLOG tumblr
大切な人をもてなす季節ごとの「おもてなしの三品」

2014年10月 基本のお出し講座

秋の夜長 昆布と花カツオで、いつもより 濃いめの お出しを 取りました。
干しエリンギが 松茸風に。そうめん、三つ葉で 美味しい お吸い物に!
南瓜も 旨みたっぷりの お出しで 極うす味で 絶品。

  • お吸い物
  • 南瓜の煮物