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2014年・秋の誕生パーティーレシピ

秋の バースデーケーキ
利平栗で 作っておいた ペーストの出番が。
クリーミーに 仕上げた マロンクリームを たっぷり 絞り、甘さ控えめの 渋皮煮を 乗せると 重厚感ある ケーキが 完成です。

• 簡単に旨みたっぷり合わせ酢 いわし（さんま）の唐揚げに
• クリーミーポテトサラダ
• 牡蠣の佃煮
• 紅白なます
• 煮切りみりんを使って 大根の煮物
• 鶏レバーを美味しくオイル漬け（オリーブオイルバージョン・ゴマ油バージョン）
• モンブラン