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大切な人をもてなす季節ごとの「おもてなしの三品」

夏の名残り ランチメニュー

〜夏 名残 蕎麦で ランチ〜

干し海老を 加えた 一番出しを 少し 濃いめに。
蕎麦つゆを 作り、揚げナスの 熱々を 浸しました。
つけ蕎麦が 美味です ‼︎

ゴーヤと 鶏挽き肉が 甘辛味に マッチ。

新さつまいもが じゃこと 絡んで、パリッパリッです。

夏の名残 満喫しました。

(編注:2008年9月のメニューをベースに、レシピを改訂しました。)

  • 揚げなすのつけそば
  • さつまいもとじゃこのかき揚げ
  • 肉詰めゴーヤの甘辛煮