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大切な人をもてなす季節ごとの「おもてなしの三品」

2016年12月レシピ

もう 師走 ‼︎
野菜、キノコたっぷりの ヘルシーメニューに。

* キャロットスープ
お米の トロミで 、生クリームやバターも 不使用。人参と少しの かぼちゃを 加え
て 口当たり なめらかスープです。

* キノコのマリネ
キノコの 美味しい季節。
ホワイトバルサミコ酢と マイルドなオリーブオイルで 、酸味も 柔らか。

* 鶏肉と エリンギの バルサミコ酢煮
ガーリック、ジンジャー風味で 程よい 甘酸っぱさに 仕上がりました。

  • 鶏肉とエリンギのバルサミコ酢煮
  • キノコのマリネ
  • キャロットスープ