BLOG tumblr
大切な人をもてなす季節ごとの「おもてなしの三品」

2018年1月レシピ

鶏粥で 胃腸の 疲れを リセット☆

* 中華粥 (鶏粥)

生姜、長葱で 風味付け。 鶏肉、クコの実と 一緒に コトコト炊くと 優しい お粥に。身体の芯から 温まります。

* ごぼうとツナの蒸し焼き

塩味の 簡単 きんぴら風の 蒸し焼きです。豆板醤が ピリッと アクセントに。

* 春菊のサラダ

今が 春菊の 美味しい季節ですね。
ワカメやひじき、柚子の皮と 一緒に。
味付けは、ごま油と塩の 最強コンビで。
春菊が いくらでも いただけます。

  • 中華粥(鶏粥)
  • ごぼうとツナの蒸し焼き
  • 春菊のサラダ