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大切な人をもてなす季節ごとの「おもてなしの三品」

2018年4月レシピ

春の おもてなしに ☆☆☆

*あさりと菜の花の パスタ
今が 旬の あさり。 ほろ苦い菜の花との
相性も とっても 良い 春の パスタです。

* 苺とクリームチーズのサラダ
苺の甘酸っぱさと クリームチーズを
ドレッシングが うまく まとめて、爽やかサラダに。

* 鯖缶で 作る 鯖の リエット
今 ブームの 鯖缶を 使い、手早く 本格的な リエット 。
セミドライトマトが アクセントに。
グリッシーニとワインが あれば、素敵な 前菜に。

  • 苺とチーズのサラダ
  • 缶詰の鯖のオリーブオイル漬けで リエット
  • あさりと菜の花のパスタ