2019年3月レシピ
春キャベツの おにぎり ☆
水々しくて 柔らかい 春キャベツ。
シャキシャキして 緑色も 爽やか！
茹でて ざく切りし、塩昆布、いり胡麻、胡麻油を 温かいごはんに 混ぜ込みます。
キャベツと 胡麻油の相性も 良いですね
サッパリいただけます。
春キャベツとツナの味噌風味サラダ ☆
我が家の “ 春キャベツを 使い切るシリーズ "から 更に オススメの 一品です。
最近 ツナ缶が 鯖缶人気に 押されて、出番が 少なくなった気がします。
白味噌と白だしで 和えた ツナが、茹でキャベツと 絡んで 優しい味わいに。
〜春キャベツの オムレツ〜
柔らかくて 甘い 春キャベツを たっぷり刻み、卵と 混ぜて 空気を 含ませるように ふんわりと。
塩、胡椒、そして クリームチーズを 入れて じっくり 弱火で 焼きました。
嬉しい 春の 味ですね〜
