2024年5月レシピ
〜新玉葱の季節〜
新玉葱が出回る季節は ワクワクします。
採れたてのみずみずしい新玉葱。
辛みも少なく，柔らかくて 春野菜のイチオシ‼︎
新玉葱をマリネして，手軽にあと一品。強い味方になりそう。
🔸鯖の水煮を新玉葱のマリネで
🔸菜の花と新玉葱の春サラダ
相性の良い粒マスタードを混ぜてみました。
🔸梅なめたけの和風パスタ
和風パスタに焼き海苔をトッピングして。
えのきたけと梅干しで とてもさっぱりの梅なめたけ。
ごはんのお供にもおすすめです。
🔸桜餅
春になると必ず作る桜餅です。
大納言小豆をきび砂糖で煮てストックしておくと，食べたい時にいつでも作って楽しめますね。
道明寺粉で作りました。
